夏場で、こう暑くちゃ料理もしたくない。でも冷たいものばかりじゃちょっと。 家計にも優しくて、食べごたえもあって、糖質制限の人も、そうでない人も喜ぶ料理。 ということ・・・・ 材　料 約２人前 もやし　　　　１袋 豆腐　　・・・

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ゴーヤ料理。ゴーヤちゃんぷるは飽きたのでは？他の料理で美味しいものもたくさんありますよ。今夜はゴーヤ尽くしでいかがですか？ こちらも合わせてお読みいただけると、ゴーヤ料理がばっちり得意料理になります。　＝＞ゴーヤ　人気の・・・

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知人の漁師さんから、魚をたくさんわけてもらいました。 タチウオ、アジ、ゴマサバ。 全部東京湾のもの「江戸前」です。 サイト制作のお手伝いというか、サイト更新方法を教えたお礼ということで、地元船橋では、物々交換です（＾＾）・・・

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作りおきでやせぐせがつく糖質オフバイブル― 1年で20kgやせた麻生れいみ流メソッドと110レシピ やせぐせがつく作りおき150 ―食べても食べても糖質オフ ! (主婦の友生活シリーズ) 増補新版 食品別糖質量ハンドブッ・・・

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関東地方の梅雨明け宣言も出され、暑い日が続いています。冷たい「卵豆腐」などを食べたくなるのですが、火を使いたくありません。そこで、考えたのが今回のメニューです。 火を使わない、卵とお豆腐で作る「卵豆腐」です。ゼラチンで固・・・

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暑い夏だからこそのピリ辛おかず。そのままでも、パスタにオンでも、ゴハンにオンでもいけます。味付けのベースを和風＋タバスコにしたので、何にでも合います。 厚揚げをトマトソースで煮込んだら美味しそうだなぁと冷蔵庫の厚揚げを見・・・

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冷蔵庫にお豆腐があって、なんとなく「イタリアン」な気分に・・・・アンチョビさがしたらなかったので、うちにあったイワシ水煮でやってみたら、結構おいしく仕上がりました。 ちゃちゃちゃっと作れて、さっぱりんちょな逸品です。畑の・・・

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おあげに具材を詰めこんで、爪楊枝でとじたらふわふわな「みーととーふ」ができます。 ミートローフの材料にお豆腐を入れたので、「みーととーふ」ということで・・・ 動画で作り方をご確認ください 言葉で伝わらない部分もあるかと思・・・

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豚軟骨の煮込みを美味しく作る秘伝の方法です。 コラーゲンたっぷりで、夏場を乗り切るにはいいかもしれませんね（＾＾） 骨＆肉って元気が出ます。

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最近、近所の居酒屋でみかけて頼んでみたら・・・ 、「うーん。なんだかなぁ」「これじゃぁなぁ・・・」 と思ったので、某居酒屋でしょうーもなかったものを改良しました（＾＾）ｖ

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