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りんごの糖質は100gあたり14.1g。1/4個なら8.5gで、ロカボの間食に収まります。1個・1/2個の糖質量、ジュースの注意点、みかんや柿など他の果物との比較、砂糖なしの食べ方まで紹介します。

かぼちゃの糖質は西洋かぼちゃ（ゆで）100gあたり17.2g。糖質制限中でも小鉢1つ分（約75g）なら食べられます。1食の目安量、日本かぼちゃとの違い、煮物の砂糖の注意点、低糖質な食べ方と置き換え先を紹介します。

牛乳の糖質は100gあたり4.8g、コップ1杯で約9.9g。ゆるやかな糖質制限なら1日1杯程度は取り入れやすい量です。低脂肪乳や豆乳、ヨーグルトとの比較と、おすすめの飲み方を紹介します。

寒天製品での置き換えダイエットは効果あり。 糖質制限の食事を作っていると、どうしても気になるのが栄養バランスです。肉や...

知人の漁師さんから、魚をたくさんわけてもらいました。 タチウオ、アジ、ゴマサバ。 全部東京湾のもの「江戸前」です。 サイ...

納豆と納豆料理の本質を知ると、納豆料理のレパートリーが何十倍にもなります。この夏を乗り切るための納豆特集第一弾。

日本人と海草 縄文の昔より、日本人は海藻が大好きでした。四方を海に囲まれた島国に生きる日本人は太古の昔から海藻を食材と...

納豆のはなし: 文豪も愛した納豆と日本人のくらし - で、Kindleで検索してみた（笑） 夏目漱石　門　７ 朝になると欠かさず通...

http://www.ashinari.com/　無料写真素材はこちらより。 おからは豆腐カスで栄養がない？！ そうそう、もちろん豆腐を作ると...

「美味しんぼ　57巻　P90より」 コンニャクとは コンニャクとは、「食べればどこの国の人とも会話できる・・・ ↑　総務省が肝...