あの牛丼の「すき家」から、低糖質の「ロカボ牛麺」「ロカボ牛ビビン麺」が出ました。 数年前から比べると、一般店舗にずいぶんと広がって来たなぁと感じます。 すき家の報道発表 すき家に新たなバリエーション！緩やかな糖質制限を身・・・

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寒天製品での置き換えダイエットは効果あり。 糖質制限の食事を作っていると、どうしても気になるのが栄養バランスです。肉や卵、チーズに偏るMEC食もそうですが、炭水化物を摂取しないとどうしても食物繊維不足になりがち。 それを・・・

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サラシア茶に含まれる強いα-グルコシターゼ阻害成分の効果がこれです。糖質制限をしていても、日常生活の中で「たまには食べたい」「今日はつきあいでどうしても」という場合が多々あります。 このサラシア茶は「血糖値上昇」を抑えて・・・

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夏の疲れた胃腸に、フンワリと優しい、麻婆らない豆腐はいかがですか？ ひき肉の代わりにツナと、香りづけのキノコを使ってます。 三寒四温は春の言葉だけど、この時期、わずかづつ過ごしやすい夜が増えてきています。 お、今日は涼し・・・

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今が旬のズッキーニ。本当に美味しい季節ですよね。スーパーでも安く売っているので、ついつい２本買い。 たまには、違った食べ方をしたいなぁーと思い、アヒージョにしてみました。 今回の材料 ズッキーニ ２本 シメジ 一株 ミニ・・・

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お昼ご飯は、結構悩ましい部分ですよね。 毎日外食で、ご飯いりませんというのもなんだかーー あるいは、コンビニで？ ちょっと高くつくかなぁという悩み。 それを解消するには、やはり、自作のお弁当が一番。 でも、毎日のことなの・・・

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管理栄養士　麻生れいみさんオフィシャルブログ　↑　 最近手抜きな料理が多いので、その間の話題提供です（＾＾） いまでは、すっかりスリム美人な管理栄養士の麻生れいみさん。 数年間の彼女は、本人曰く「長州力」　・・・ 管理栄・・・

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朝晩は、結構過ごしやすい日がでてきましたね。 でも日中はまだまだという感じ。 夕飯でも、つめたい１品があるとほっとします。 そんな時には、口当たりもほっとできる「冷やしかきたま　豆腐汁なんていかがですか？」 今回は、失敗・・・

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ローソンで目についたので、購入してみました。久しぶりに「本」の話題になります。 こういった本があると、ついつい購入してしまい、日夜、糖質制限料理の研究に励んでいるというわけであります。 その割には、こういった本に掲載され・・・

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鶏肉・・・・それは、糖質制限の味方 鶏肉・・・・それは、お財布の味方 鶏肉・・・・それは、たんぱく源 みなさんにとっての、鶏肉とは？ 鶏肉・・・安いですよね。 近所の業務スーパーじゃ、２ｋｇで６００円の冷凍物が売ってます・・・

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