ＦＯＸ ＲＯＬＬ！きつねでお肉を巻き巻きしましょう

最近、近所の居酒屋でみかけて頼んでみたら・・・
、「うーん。なんだかなぁ」「これじゃぁなぁ・・・」
と思ったので、某居酒屋でしょうーもなかったものを改良しました（＾＾）ｖ
完璧に美味しいです
油揚げで、お肉を巻き巻きして、フライパンでじっくり焼いてみると、油揚げのふわふわと、肉汁を含んだ感じが何とも言えません。

動画で作り方説明

材　料

バラ肉　　　　　長め　４～５枚
小口ネギ　　　　油揚げ幅に切ったものを８本程度
　　※　思い切って普通の長ネギでも美味しいと思います。
油揚げ　　　　　１枚
調味料
ミソ　　　　　　大匙１　　　　　程度

レシピ

１．油揚げを開きます
２．お肉をはみ出るようにおきます。
３．お肉の巻き始め部分に、お味噌を塗り広げます。
４．ネギを乗せます。
５．端からお肉と油揚げをグルグルと、ネギを中心にちょい固めに巻いていきます。
６．２ｃｍハバ位に、爪楊枝をさしていきます。
７．爪楊枝の間を包丁で切り分けます。
８．油をひいたフライパンに、きれいに並べます。
９．弱火でじっくり焼いて、下側に火が通ってきたらひっくり返します。
10．水少々を加えて、フタをしてじっくりと焼きます。
全体に火が通ればできあがりです。