私のところで、何度も購入しているショップをお伝えしておきます。
というか、自分用のリンク集か・・・（＾＾）ｖ

１．北海道北海道産食材のユウテック

北海道産食材のユウテックさん
１）人口甘味料の　エリスリトール
安くてたっぷり入っています。

２）サイリウム粉末（オオバコダイエット）
こちらは、片栗粉の「とろみ」の代わりに使っています。
ファイバーものとか、飲み込み補助剤（嚥下補助剤）も使ってみたのですが、とろみ感が一番近いように感じます。
同じショップのおからパウダーと合わせて、「お餅」にもなるようです（＾＾）

韓中物産

最近はやりの、あちらこちらから出ている「大豆麺」などを購入するなら、私はこちら。れっきとした中国食材の「干豆腐」。中華料理のチェーン、バーミヤンでも以前はこの「干豆腐糸」のサラダがありました。
わたしも、お弁当などに入れて持っていくことがあります。
韓中物産さん
一押しはコチラ。冷凍で届くので、まとめて注文して冷凍庫へ。
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杜食品干豆腐糸ー500g　【豆腐麺】【中華食材】【干豆腐】
価格：669円（税込、送料別) (2016/7/21時点)

海藻問屋

海藻問屋さん
一度、海草の話し・・・海からの宝物（おくりもの）で、紹介しましたね。
なくなると注文するのが、こちらの「訳アリ、乾燥メカブ」。
酢・水・塩・醤油　こちらにぶち込んでタッパごと保存しておくと、店舗で売っているカップメカブ（＾＾）

その他