夏の疲れた胃腸に、フンワリと優しい、麻婆らない豆腐はいかがですか？ ひき肉の代わりにツナと、香りづけのキノコを使ってます。 三寒四温は春の言葉だけど、この時期、わずかづつ過ごしやすい夜が増えてきています。 お、今日は涼し・・・
「レシピ」の記事一覧
ズッキーニが主役の鉄鍋アヒージョ
今が旬のズッキーニ。本当に美味しい季節ですよね。スーパーでも安く売っているので、ついつい２本買い。 たまには、違った食べ方をしたいなぁーと思い、アヒージョにしてみました。 今回の材料 ズッキーニ ２本 シメジ 一株 ミニ・・・
糖質制限ロカボ弁当ー自作は工夫で！
お昼ご飯は、結構悩ましい部分ですよね。 毎日外食で、ご飯いりませんというのもなんだかーー あるいは、コンビニで？ ちょっと高くつくかなぁという悩み。 それを解消するには、やはり、自作のお弁当が一番。 でも、毎日のことなの・・・
残暑きびしき・・・冷やしかき玉豆腐汁などで・・・・
朝晩は、結構過ごしやすい日がでてきましたね。 でも日中はまだまだという感じ。 夕飯でも、つめたい１品があるとほっとします。 そんな時には、口当たりもほっとできる「冷やしかきたま 豆腐汁なんていかがですか？」 今回は、失敗・・・
『ロカボで、おいしく適正糖質！』 ローソン限定発売！
ローソンで目についたので、購入してみました。久しぶりに「本」の話題になります。 こういった本があると、ついつい購入してしまい、日夜、糖質制限料理の研究に励んでいるというわけであります。 その割には、こういった本に掲載され・・・
放っておくだけ、ジューシー鳥ハム（鶏肉の保存アイデア付き）
鶏肉・・・・それは、糖質制限の味方 鶏肉・・・・それは、お財布の味方 鶏肉・・・・それは、たんぱく源 みなさんにとっての、鶏肉とは？ 鶏肉・・・安いですよね。 近所の業務スーパーじゃ、２ｋｇで６００円の冷凍物が売ってます・・・
【時短・簡単・激安】もやしと豆腐のマーガリンしょうゆ炒め
夏場で、こう暑くちゃ料理もしたくない。でも冷たいものばかりじゃちょっと。 家計にも優しくて、食べごたえもあって、糖質制限の人も、そうでない人も喜ぶ料理。 ということ・・・・ 材 料 約２人前 もやし １袋 豆腐 ・・・
ゴーヤの人気レシピ、ゴーヤ尽くしで行こう
ゴーヤ料理。ゴーヤちゃんぷるは飽きたのでは？他の料理で美味しいものもたくさんありますよ。今夜はゴーヤ尽くしでいかがですか？ こちらも合わせてお読みいただけると、ゴーヤ料理がばっちり得意料理になります。 ＝＞ゴーヤ 人気の・・・
火いらずで簡単にできる、ふわふわな『卵☆豆腐』
関東地方の梅雨明け宣言も出され、暑い日が続いています。冷たい「卵豆腐」などを食べたくなるのですが、火を使いたくありません。そこで、考えたのが今回のメニューです。 火を使わない、卵とお豆腐で作る「卵豆腐」です。ゼラチンで固・・・
財布に優しい♪ピリ辛☆厚揚げメキシカンミートソース
暑い夏だからこそのピリ辛おかず。そのままでも、パスタにオンでも、ゴハンにオンでもいけます。味付けのベースを和風＋タバスコにしたので、何にでも合います。 厚揚げをトマトソースで煮込んだら美味しそうだなぁと冷蔵庫の厚揚げを見・・・
