簡単厚揚げサンドは、お弁当にもおかずにも最適！

チョー簡単、厚揚げサンド

０．気になる方は、さっとお湯で油落としして、ペーパーでふき取っておきます。
１．厚揚げを３枚に切ります（手指は切らないように）
２．チーズ、ハムなどをはみ出ないように乗せて、トースターで８分。
この時、お好みでマヨや、ピザソースなどを乗せても美味しいです。
３．多少冷めて、やけどしない程度のところで、３枚を重ねます。
　　最後の１枚は、上手に裏返して
４．お弁当用なら５分ほどおいて、チーズでくっつくようにします。
５．お弁当サイズに切り分けて、お弁当箱にＩＮします。
そのまま食卓の副菜なら、１／２カット　または　１／３カットでお更に並べます。

厚揚げを制すれば、体重を制す

厚揚げ（あつあげ）は、1丁から半丁程度に切った豆腐を油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種。油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げ（なまあげ）とも呼ばれる。Wiki

お豆腐と違って、水気がないのがよいです。しかも、ぎっちりと詰まっているので、食べた時のお腹の満足感がお豆腐とはまるで違います。噛むという行為でも満足感が向上（＾＾）　がぶ。
栄養価もすごいですよね。豆腐の５倍たんぱく質、３倍の鉄分、２倍の葉酸と言われています。
その他にも、カルシウム、ビタミンＫ、銅、カリウム、イソフラボン・・・目白押しです。
このスーパー食材、もちろん、血糖値の上昇はほとんどありませんので、糖質制限の主食としてもばっちりです。